キャベツとツナの梅肉炒めを紹介します。
サラダ油漬けのシーチキンを使用した簡単料理です。さっぱりいただけますよ。(^∇^)
梅肉がいい感じで効いているのがポイントです。シメジも使いますよ。(*^▽^*)
では材料と作り方です。
・キャベツ
・シーチキン(今回はサラダ油漬けを使用しました。)
・シメジ
・梅肉
・しょう油
・かつお節
各分量はお好みで調整してみて下さいね。(^-^)
・キャベツはおおまかな千切りにします。
・シメジは石突きを落とし、ほぐしておきます。
・梅肉は細かく刻んでおきます。
・フライパンにシーチキン、キャベツ、シメジを入れ中火から強火くらいで炒めていきます。
・全体にしんなりしてきたら、しょう油を加え良く混ぜます。
・続いて梅肉を加え良く混ぜ、火をとめてからかつお節を入れ混ぜたら完成です!
かつお節の旨みがいい感じですし、やはり梅肉がポイントですね〜 (-^□^-)
おいしいですよ。(‐^▽^‐)
強めの火で調理していますので、ベチャッとしていないのもいいですよ。(^O^)
キャベツとツナの梅肉炒め、試してみてくださいね。(^-^)
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