おいしい!ヘルシー!うれしい!レシピ!>ベーコンとアスパラの洋風煮込み!

ベーコンとアスパラの洋風煮込みを紹介します。

洋風ダシのうまみがたっぷりと出たレシピです。(°∀°)b

電子レンジを使うので、短時間でできちゃいます!

では材料と作り方です。

・ベーコン
・アスパラガス
・玉ねぎ
・ニンジン
・にんにく
・バター
・白ワイン
・トマトケチャップ
・コンソメ
・水

各分量はお好みで調整してみてくださいね。(^O^)

・ニンジン、玉ねぎ、アスパラガスは食べやすい大きさに切っておきます。
・にんにくは薄くスライスします。
・ベーコンは適当な大きさに切ります。
・耐熱容器にニンジン、玉ねぎを入れて電子レンジでチン!します。…(1)
・(1)にアスパラガスを加え、再びチン!します。
・フライパンでバターを溶かし、にんにくを炒めます。
・続いてベーコンを加えて炒め、チン!したニンジンと玉ねぎを加え炒めます。…(2)
(火は中火くらいです。)
・(2)に白ワインを加えてアルコールを飛ばします。
・続いて、水、コンソメ、トマトケチャップを加えて煮込みます。
・最後にアスパラガスを加え、少し煮たら完成です!
(アスパラガスは煮込みすぎに注意して下さいね!)

洋風のうまみ?がよく出ています!(-^□^-)

トマト味と野菜のあまみがピッタリです。

野菜もやわらかく、おいしいですよ。(‐^▽^‐)


ベーコンとアスパラの洋風煮込み、ぜひ試してみてくださいね。(^-^)

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