おいしい!ヘルシー!うれしい!レシピ!>ベーコンとジャガイモのマスタード風味!

ベーコンとジャガイモのマスタード風味を紹介します。

厚手の鍋を使って蒸し焼きのようにします。(^O^)

簡単においしく仕上がりますよ。o(^▽^)o

では材料と作り方です。

・ベーコン
・じゃがいも
・玉ねぎ
・バター
・オリーブオイル少々
・塩コショウ少々
・マスタード

各分量はお好みで調整してみてくださいね。

・ベーコンは細切りにします。
・ジャガイモと玉ねぎは、細長に切ります。
・厚手の鍋にバターとベーコン、玉ねぎ、ジャガイモを入れて、オリーブオイルを少々かけます。
・蓋をして、弱火で蒸し焼きのようにします。
(使うなべは蓋から蒸気が逃げないものならOKです。ルクルーゼのお鍋がおすすめですよ!)
・しばらくしたら、蓋を開けて少しかき混ぜ、再び蓋をします。焦げ付かないよう注意です。
・5分おきくらいでかき混ぜれば焦げ付かないと思います。
・ジャガイが柔らかくなったら、マスタードを入れ、塩コショウで味を整えます。
・すぐに食べられますが、食べる直前まで蓋をして置いておくとあつあつのまま召し上がれます。
(余熱も加わり味が染み込みます。)

マスタードが効いておいしいですよ。(‐^▽^‐)

ベーコンからいいダシが出てます。(・∀・)

ジャガイモもホクホクですよ〜。(°∀°)b


ちなみに、今回使ったルクルーゼのお鍋です。


煮込み料理がおいしくできますし、保温力も抜群です〜。p(^-^)q

難点は鍋が重いことでしょうか…。(>_<)


ベーコンとジャガイモのマスタード風味、試してみて下さいね。(^-^)

おいしい!ヘルシー!うれしい!レシピ!

・トップページ
・豆腐とシメジのあんかけ!
・紅白!?コールスロー!
・イモきんとん!
・豆腐伊達巻!
・紅白なます!
・大根とシーチキンの旨煮!
・しょう油味の野沢菜漬けのゴマ油炒め!
・キムチとシメジの炒め物!
・キャベツとツナの梅肉炒め!
・シーチキン大根!
・アボカドのキムチ和え!
・もやしのみぞれ炒め!
・新ジャガとシーチキンの煮物!
・長芋のとろとろ焼き&長芋のとろとろ丼!
・大根のきんぴら!
・切干大根のケチャップ煮!
・旨みたっぷり、もやしとニンジンのとろみスープ!
・ベーコンとジャガイモのマスタード風味!
・ゴボウとピーナッツの味噌炒め!
・じゃがいもの千切り炒め!
・ニンジンとシーチキンのみぞれ炒め!
・もやしとニンジンのゴマ味噌白和え!
・もやしとシイタケの昆布茶煮!
・大根の粕煮込み!
・シーチキンとニラのスタミナ炒め!
・ニンジンとキュウリの酢味噌煮!
・じゃがいもと玉ねぎのカレー炒め
・キャベツとベーコンの蒸し煮!
・エリンギのバターしょう油炒め!
・シーチキンともやしのナンプラー炒め!
・ネギとイワシのさっぱりサラダ!
・菜花の梅肉おろし和え!
・簡単混ぜるだけ!イワシときゅうりのおろし和え!
・シーチキンとネギのぬた!
・野菜のみぞれ煮!
・もやしとショウガのオリーブオイル炒め!
・手作り粉豆腐(トーフミール)!
・ニンジンとショウガのシーチキンそぼろ!
・キムチのシーチキン炒め!
・牛乳と味噌の煮物!
・野菜たっぷりの雑炊!
・マッシュポテトのオムレツ!
・キャベツとシーチキンのカレー煮!
・ジャガイモとニンジンのピリ辛炒め!
・高野豆腐とシーチキンの旨煮!
・キャベツの豆乳蒸し!
・かき菜とえのき茸の紹興酒炒め!
・さっぱり!きゅうりとツナ炒め!
・高野豆腐とアスパラのトマトケチャップ煮込み!
・ベーコンとアスパラの洋風煮込み!

その他

・リンク募集中