おいしい!ヘルシー!うれしい!レシピ!>もやしとニンジンのゴマ味噌白和え!

もやしとニンジンのゴマ味噌白和えを紹介します。

ちょっと名前が長いですが…(;^_^A

さっぱりといただける白和えですよ。(°∀°)b

では、材料と作り方です。

・もやし
・ニンジン
・豆腐 
・味噌(白味噌がおすすめですが、今回は赤味噌を使いました。)
・砂糖
・醤油少々
・みりん少々
・白すりゴマ

各分量はお好みで調整してくださいね。(^-^)


・豆腐を耐熱容器に入れ、電子レンジでチン!して余分な水分を抜きます。
(チン!した直後は熱いので注意です。)
・ニンジンは細かい千切りにします。
・もやしとニンジンを耐熱容器に入れ、電子レンジでチン!します。…(1)
(チン!した野菜はしばらくそのままにしておき、余熱で蒸らします。)
・豆腐をつぶして、砂糖、味噌、醤油少々、みりん少々、白すりゴマを加え良く混ぜておきます。…(2)
・(1)と(2)をよく混ぜたら完成です!


マイルドな甘味噌とゴマの風味が合いますよ〜。(-^□^-)

おいしいです〜。(‐^▽^‐)

お弁当のおかずにもどうぞ。



もやしとニンジンのゴマ味噌白和え、試してみて下さいね。(^-^)

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