おいしい！ヘルシー！うれしい！レシピ！>マッシュポテトのオムレツ！

マッシュポテトのオムレツを紹介します。

マッシュポテトだけでもおいしいんですが、オムレツにしちゃいます。

では材料と作り方です。

・じゃがいも
・玉ねぎ
・牛乳
・塩コショウ
・ブラックペッパー
・卵
・みりん少々
・オリーブオイル


各分量はお好みで調整してみてくださいね。(^-^)

・じゃがいもを小さく切ります。（あとで潰しますので、大きいと潰しにくくなります。）
・玉ねぎは１センチくらいの幅で切ります。
・耐熱容器に、切ったじゃがいもと玉ねぎを入れ、ラップをして電子レンジでチン！します。
（じゃがいもが柔らかくなるまでチン！します。やけどに注意して下さいね。）
・やわらかくなったじゃがいもと玉ねぎをボールに移し、軽く潰します。
・混ぜながら牛乳を少し加え、塩コショウ、ブラックペッパーで味を整えます。…（１）
・別のボールで卵を割り混ぜ、塩コショウ、みりん少々を加えます。…（２）
・（１）のボールに（２）の卵を入れ、軽く混ぜます。…（３）
・フライパンにオリーブオイルをひき、（３）を流し込みオムレツを作ります。
・半熟部分を残すようにするとおいしいですよ。
（オムレツ形にするのは難しいですね…）

柔らかな口当たりで、ふわふわとした食感がいいです。(-^□^-)

味もシンプルですので、お好みでケチャップやソースをつけてもおいしくいただけると思います。(^O^)

おいしいですよ。（‐＾▽＾‐）

熱いうちに食べてしまうのがいいですが、冷めてもおいしかったです。(ﾉﾟοﾟ)ﾉ



マッシュポテトのオムレツ、試してみてくださいね。(^-^)